11月18日讯 “俺家的白菜厉害吧。”菜农张吉安手里捧着“胶州大白菜菜王”自豪地对记者说。18日，首届“胶州大白菜节”开幕式在丰收的喜庆气氛中拉开帷幕。开幕式选择在胶州大白菜的重要生产地——胶莱镇小高于家蔬菜批发市场举行。开幕式现场，生产方胶莱镇镇长当场与十余名经销商签订了供销合同，随后经销商和农户又开起了“田间订货会”，来自北京、上海等地的客户争相签订供销合同。今年的“胶州大白菜”还未全面上市，就呈现供销两旺的可喜场面。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11.67公斤“白菜菜王”冠绝全场

　　在开幕式现场，评委对已经经过检测入围最后十强的大白菜进行了现场评定，最终菜农张吉安的白菜重量达到惊人的11.67公斤，并在外观、质量上力压群雄，夺得了本年度的“胶州大白菜菜王” 称号。张吉安种植白菜已经有十多年了，在胶州大白菜品牌和规模效应没打响之前，张吉安的收入寥寥，近年来随着“胶州大白菜”在全国的叫响，张吉安的收入也连翻了好几番。

　　值得一提的是，在随后进行的这棵“白菜王”拍卖中，一位客商以2800元的高价将这棵白菜买走，赢得了现场观众的一片喝彩声。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“胶州大白菜”棵棵有身份

　　记者从胶州市大白菜协会了解到，今年胶州市大白菜大获丰收，协会认证生产基地面积达到6000亩，比去年翻了近一番。

　　在生产过程中，协会组织指导40家生产基地，采用标准化生产技术规程，产品全部符合“绿色食品”标准。每棵检验合格的大白菜，都粘贴胶州大白菜证明商标、地理标识和3.15防伪标识，充分体现了胶州大白菜“棵棵有身份”的质量控制特点。市民可以通过商标标识查到每棵白菜的生产单位、生产地点、生产流程和产品质量检测结果等生产信息和产品质量信息。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 “胶州大白菜”最贵卖60元/箱

　　去年冬天，市场上部分胶州大白菜市场价甚至一度达到每箱上百元，“我们认为这个价格并不符合真实情况。”胶州大白菜协会会长徐明振表示，今年胶州大白菜的生产销售采取“两专两限”方式，即专门基地生产、专门定点销售、限定供货最低价和销售最高价。

　　今年大白菜上市后将推出简装版和精装版两种包装形式，协会规定简装版供货最低价每棵10元，销售最高价每棵20元，精装版供货最低价每箱30元，销售最高价每箱60元。

　　据悉，今年的胶州大白菜将在小雪节气之前全部从地里收回并全面上市，市民可到指定经销处购买。